Top 19 백선생 두부 찌개 74 Most Correct Answers

You are looking for information, articles, knowledge about the topic nail salons open on sunday near me 백선생 두부 찌개 on Google, you do not find the information you need! Here are the best content compiled and compiled by the https://toplist.itrum.vn team, along with other related topics such as: 백선생 두부 찌개 두부찌개 황금레시피, 칼칼한 두부찌개, 두부찌개 레시피, 새우젓 두부찌개, 들기름 두부찌개, 알토란 두부찌개, 된장 두부찌개, 햄 두부찌개

  1. 두부를 적당한 크기로 잘라 소금간 해주었어요. …
  2. 양파 1/2, 대파 1대, 청양고추 1개 고춧가루 4, 간장 2, 다진마늘 1, 새우젓 1, 들기름 1, 후춧가루 양념장을 만들어주었어요.
  3. 참치도 같이 넣어 참치 양념장을 만들어 주었습니다.
  4. 냄비에 양파를 깔고 두부를 올려주었어요.

[#집밥백선생] 두부조림 간은 이걸로 끝! 새우젓으로 만드는 백종원의 ‘두부조림’ 꿀팁 | EP24
[#집밥백선생] 두부조림 간은 이걸로 끝! 새우젓으로 만드는 백종원의 ‘두부조림’ 꿀팁 | EP24


백종원 두부참치찌개 – 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고

  • Article author: www.10000recipe.com
  • Reviews from users: 16844 ⭐ Ratings
  • Top rated: 4.4 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 백종원 두부참치찌개 – 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고 Updating …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 두부참치찌개 – 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고 Updating 백종원 두부참치찌개 – 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고 육아맘이라 만들기 간단한 요리만 하게 되는 게 현실 그래도 맛있는 요리가 완성되어 넘 뿌듯합니다. 역시 집밥백선생은 사랑입니다. (백종원팬이에요.ㅋㅋ) 다른 반찬 필요 없이 두부참치찌개 하나면 밥 한 공기 뚝딱입니다. [재료] 두부 1모, 참치 통조림 1캔 [양념] 양파 1/2, 대파 1대, 청양고추 1개, 고춧가루 4스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 들기름 1스푼, 후춧가루, 멸치다시마육수 두부를 적당한 크기로 잘라 소금간 해주었어요. 안까지 적당히 간도 베이고 삼투압 작용으로 두부의 물기도 빠져나와 좀 더 단단한 두부가 되어 찌개에서도 쉽게 으깨지지 않아요. 양파 1/2, 대파 1대, 청양고추 1개 고춧가루 4, 간장 2, 다진마늘 1, 새우젓 1, 들기름 1, 후춧가루 양념장을 만들어주었어요. 참치도 같이 넣어 참치 양념장을 만들어 주었습니다. 냄비에 양파를 깔고 두부를 올려주었어요. 밑에 양파 덕분에 바닥이 쉽게 눌어붙지 않아요. 양념장을 넣고 멸치육수를 적당히 자작하게 부어주었어요. 한소끔 팔팔 끓여줍니다. 양파와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성 재료들이 다 오래 끓여줄 필요가 없는 것들이라 오래 걸리지 않아요. 후다닥 밥상 차릴 때 참 좋을 것 같아요.백종원 두부참치찌개 – 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고 육아맘이라 만들기 간단한 요리만 하게 되는 게 현실 그래도 맛있는 요리가 완성되어 넘 뿌듯합니다. 역시 집밥백선생은 사랑입니다. (백종원팬이에요.ㅋㅋ) 다른 반찬 필요 없이 두부참치찌개 하나면 밥 한 공기 뚝딱입니다. [재료] 두부 1모, 참치 통조림 1캔
    [양념] 양파 1/2, 대파 1대, 청양고추 1개, 고춧가루 4스푼, 간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 들기름 1스푼, 후춧가루, 멸치다시마육수 두부를 적당한 크기로 잘라 소금간 해주었어요. 안까지 적당히 간도 베이고 삼투압 작용으로 두부의 물기도 빠져나와 좀 더 단단한 두부가 되어 찌개에서도 쉽게 으깨지지 않아요. 양파 1/2, 대파 1대, 청양고추 1개 고춧가루 4, 간장 2, 다진마늘 1, 새우젓 1, 들기름 1, 후춧가루 양념장을 만들어주었어요. 참치도 같이 넣어 참치 양념장을 만들어 주었습니다. 냄비에 양파를 깔고 두부를 올려주었어요. 밑에 양파 덕분에 바닥이 쉽게 눌어붙지 않아요. 양념장을 넣고 멸치육수를 적당히 자작하게 부어주었어요. 한소끔 팔팔 끓여줍니다. 양파와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성 재료들이 다 오래 끓여줄 필요가 없는 것들이라 오래 걸리지 않아요. 후다닥 밥상 차릴 때 참 좋을 것 같아요.
  • Table of Contents:
백종원 두부참치찌개 - 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고
백종원 두부참치찌개 – 역시 집밥백선생의 간단한 요리 최고

Read More

백종원 두부찌개

  • Article author: www.10000recipe.com
  • Reviews from users: 6795 ⭐ Ratings
  • Top rated: 3.3 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 백종원 두부찌개 Updating …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 두부찌개 Updating 백종원 두부찌개 요즘 자주 해 먹는 메뉴 중 하나인데요. 두부와 참치가 은근 잘 어울리더라구요. 백종원 두부찌개는 들기름을 넣어주는 게 포인트라 고소하니 맛있었어요. 요즘 자주 해 먹는 두부찌개인데 입맛 없을 때 만들어보세요. 별미랍니다. 두부, 참치, 대파, 청양고추, 고춧가루, 간장, 소금, 들기름, 다진마늘, 쌀뜨물 양념 – 고춧가루 2, 간장 3, 소금 1꼬집, 들기름 1, 다진 마늘 1 백종원 두부찌개 재료들이랍니다. 집에서 흔하게 있는 재료들이라 좋죠.두부는 찌개용 납작 두부에 비해서 사이즈가 커서 두 모쯤 될듯해요. 참치는 150g짜리 사용했어요. 먼저 참치는 기름기 살짝만 빼서 준비했구요. 고춧가루 2, 간장 3, 소금 한꼬집, 들기름 1, 다진 마늘 1 [밥 수저 기준] ​기름기 살짝 뺀 참치에 양념해주는데요. 백종원 두부찌개에는 양파와 설탕이 들어가는데 저는 빼고 만들었어요. 취향에 맞게 추가하거나 빼셔도 돼요. ​소금은 아주 조금 한꼬집만 넣었구요. 새우젓 넣어도 좋대요. 골고루 섞어두세요. 그리고 백종원 두부찌개에서 꼭 필요한 쌀뜨물이랍니다. 전 벌써 3번째 해서 먹는데요. 두 번은 안 넣고 했는데 확실히 맛이 틀리답니다. 가급적 쌀뜨물은 꼭 넣고 해보세요. 냄비 바닥에 참치 양념 살짝 깔아줬구요. 그 위에 두부 올리고 참치 양념 차곡차곡 올려주면 되네요. 아주 쉽죠. 우리 집은 한 끼 먹기 딱 좋은 양이더라구요. 쌀뜨물 넣어줬구요. 쌀뜨물 넣는 양은 취향 따라 자작하게 넣어줘도 좋고 국물 넉넉한 게 좋다 하면 좀 더 넣어줘도 된답니다. 저는 재료가 잠길듯한 정도로만 쌀뜨물 넣어줬어요. 대파와 청양고추 올리고 대파와 청양고추 많이 올려줘도 좋답니다. 좀 더 매콤하게 드실 거면 청양고추 더 넣어주면 되겠죠. 뚜껑 닫고 끓여주세요. 두부라서 오래 끓일 필요는 없거든요. 센 불로 끓이다가 중불로 낮춰서 5분쯤 끓여준듯해요. 백종원 두부찌개 대박. 들기름 넣어주는 게 포인트랍니다. 식탁에서 바로 끓이면서 먹어도 좋아요. 살짝만 끓여주면 완성되는 백종원 두부찌개 요거 별미랍니다. 두부와 참치가 은근 잘 어울리더라구요. 들기름을 넣어서 고소한 맛이 배가 되고 청양고추 넣어서 살짝 매콤하니 더워서 입맛 없을 때 딱 좋은 메뉴랍니다. 오늘 저녁은 백종원 두부찌개로 끓여보세요.백종원 두부찌개 요즘 자주 해 먹는 메뉴 중 하나인데요. 두부와 참치가 은근 잘 어울리더라구요. 백종원 두부찌개는 들기름을 넣어주는 게 포인트라 고소하니 맛있었어요. 요즘 자주 해 먹는 두부찌개인데 입맛 없을 때 만들어보세요. 별미랍니다. 두부, 참치, 대파, 청양고추, 고춧가루, 간장, 소금, 들기름, 다진마늘, 쌀뜨물
    양념 – 고춧가루 2, 간장 3, 소금 1꼬집, 들기름 1, 다진 마늘 1 백종원 두부찌개 재료들이랍니다. 집에서 흔하게 있는 재료들이라 좋죠.두부는 찌개용 납작 두부에 비해서 사이즈가 커서 두 모쯤 될듯해요. 참치는 150g짜리 사용했어요. 먼저 참치는 기름기 살짝만 빼서 준비했구요. 고춧가루 2, 간장 3, 소금 한꼬집, 들기름 1, 다진 마늘 1 [밥 수저 기준] ​기름기 살짝 뺀 참치에 양념해주는데요. 백종원 두부찌개에는 양파와 설탕이 들어가는데 저는 빼고 만들었어요. 취향에 맞게 추가하거나 빼셔도 돼요. ​소금은 아주 조금 한꼬집만 넣었구요. 새우젓 넣어도 좋대요. 골고루 섞어두세요. 그리고 백종원 두부찌개에서 꼭 필요한 쌀뜨물이랍니다. 전 벌써 3번째 해서 먹는데요. 두 번은 안 넣고 했는데 확실히 맛이 틀리답니다. 가급적 쌀뜨물은 꼭 넣고 해보세요. 냄비 바닥에 참치 양념 살짝 깔아줬구요. 그 위에 두부 올리고 참치 양념 차곡차곡 올려주면 되네요. 아주 쉽죠. 우리 집은 한 끼 먹기 딱 좋은 양이더라구요. 쌀뜨물 넣어줬구요. 쌀뜨물 넣는 양은 취향 따라 자작하게 넣어줘도 좋고 국물 넉넉한 게 좋다 하면 좀 더 넣어줘도 된답니다. 저는 재료가 잠길듯한 정도로만 쌀뜨물 넣어줬어요. 대파와 청양고추 올리고 대파와 청양고추 많이 올려줘도 좋답니다. 좀 더 매콤하게 드실 거면 청양고추 더 넣어주면 되겠죠. 뚜껑 닫고 끓여주세요. 두부라서 오래 끓일 필요는 없거든요. 센 불로 끓이다가 중불로 낮춰서 5분쯤 끓여준듯해요. 백종원 두부찌개 대박. 들기름 넣어주는 게 포인트랍니다. 식탁에서 바로 끓이면서 먹어도 좋아요. 살짝만 끓여주면 완성되는 백종원 두부찌개 요거 별미랍니다. 두부와 참치가 은근 잘 어울리더라구요. 들기름을 넣어서 고소한 맛이 배가 되고 청양고추 넣어서 살짝 매콤하니 더워서 입맛 없을 때 딱 좋은 메뉴랍니다. 오늘 저녁은 백종원 두부찌개로 끓여보세요.
  • Table of Contents:
See also  Top 43 곰세 마리 악보 The 215 Detailed Answer
백종원 두부찌개
백종원 두부찌개

Read More

백종원 순두부찌개 황금레시피:JL의 다이나믹

  • Article author: dynamicjl.tistory.com
  • Reviews from users: 27200 ⭐ Ratings
  • Top rated: 4.6 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 백종원 순두부찌개 황금레시피:JL의 다이나믹 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 순두부찌개의 황금 레시피를 전해드려볼까 한다. 탱글탱글하면서도 고소한 순두부에 얼큰한 … …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 순두부찌개 황금레시피:JL의 다이나믹 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 순두부찌개의 황금 레시피를 전해드려볼까 한다. 탱글탱글하면서도 고소한 순두부에 얼큰한 … 순두부찌개 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 순두부찌개의 황금 레시피를 전해드려볼까 한다. 탱글탱글하면서도 고소한 순두부에 얼큰한 양념이 가미된 국물이 어우러지는 순두부찌개는..대출 보험 예금 등의 금융상품과 자동차 소식을 다루는 블로그입니다.
  • Table of Contents:

백종원 순두부찌개

순두부찌개 양념장 황금레시피

순두부찌개 황금레시피

순두부찌개 황금레시피

순두부찌개 황금레시피

태그

‘다이나믹한 요리’ Related Articles

티스토리툴바

백종원 순두부찌개 황금레시피:JL의 다이나믹
백종원 순두부찌개 황금레시피:JL의 다이나믹

Read More

부대찌개 황금레시피 /백종원 부대찌개 맛보장레시피 | 요리법 | 요리, 레시피, 음식

  • Article author: www.pinterest.com
  • Reviews from users: 38768 ⭐ Ratings
  • Top rated: 3.1 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 부대찌개 황금레시피 /백종원 부대찌개 맛보장레시피 | 요리법 | 요리, 레시피, 음식 Updating …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 부대찌개 황금레시피 /백종원 부대찌개 맛보장레시피 | 요리법 | 요리, 레시피, 음식 Updating 2020. 6. 7 – 부대찌개 황금레시피 /백종원 부대찌개 맛보장레시피 제가 유일하게 밖에서 사먹지 않는 음식중 하나 ! 부대찌개 .. 워낙 맛있게 잘끓여서 나가서 먹는건 맛도 없고 돈도 아까워서 절대 안사먹었는데 심지어 너무 많이 해먹어서 질려서 하지도 않다가 간만에 부대찌개 황금레시피 업로드를 위해 끓였어요 ! 원래 제 레시피랑 비슷해서 놀랬던 백종원 부대찌개 바로 만들어 볼께요 ! *김치가 너무 신 경우에는 설탕을 조금 더 넣어주세요 [재료] 소세지 1팩, 스팸 1캔, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 다진마늘1T , 간장3T, 설탕1T, 물 600~700ml, 김치 1줌, 양파 1…
  • Table of Contents:
See also  Top 28 아 소비 공부방 Best 109 Answer

Pinterest

백종원 두부찌개 칼칼하고 맛있게 뚝딱 ~

백종원 두부찌개 칼칼하고 맛있게 뚝딱 ~

More like this

부대찌개 황금레시피 /백종원 부대찌개 맛보장레시피 | 요리법 | 요리, 레시피, 음식
부대찌개 황금레시피 /백종원 부대찌개 맛보장레시피 | 요리법 | 요리, 레시피, 음식

Read More

백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) :: BMSJ

  • Article author: bmsj.tistory.com
  • Reviews from users: 38488 ⭐ Ratings
  • Top rated: 4.2 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) :: BMSJ 백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) 집밥백선생 순두부편의 포인트 … …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) :: BMSJ 백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) 집밥백선생 순두부편의 포인트 … 백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) 집밥백선생 순두부편의 포인트 요리는 순두부찌개용 양념장이에요 ^^ 이 양념장 하나만 있다..
  • Table of Contents:
백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) :: BMSJ
백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기) :: BMSJ

Read More

자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’

  • Article author: marui.tistory.com
  • Reviews from users: 11550 ⭐ Ratings
  • Top rated: 3.6 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’ 자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’ 백선생님의 두부요리로는 두부조림부터~ 볶음밥과 찌개요리까지 다양한데요. 오늘은 많은 두부요리 중에 참치를 넣고 … …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’ 자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’ 백선생님의 두부요리로는 두부조림부터~ 볶음밥과 찌개요리까지 다양한데요. 오늘은 많은 두부요리 중에 참치를 넣고 … 자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’ 백선생님의 두부요리로는 두부조림부터~ 볶음밥과 찌개요리까지 다양한데요. 오늘은 많은 두부요리 중에 참치를 넣고 자박하게 끓여 뜨끈한 찌개로 만들어 볼께요. 참치두부찌개..
  • Table of Contents:

태그

관련글

댓글21

공지사항

최근글

인기글

티스토리툴바

자박하게 끓인 '참치두부찌개'
자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’

Read More

집밥백선생 두부찌개

  • Article author: mouloud9054.tistory.com
  • Reviews from users: 23015 ⭐ Ratings
  • Top rated: 4.0 ⭐
  • Lowest rated: 1 ⭐
  • Summary of article content: Articles about 집밥백선생 두부찌개 백선생 두부찌개! 그냥 두부만으로 만드는건줄 알았는데 참치가 들어가는 요리더군요 집에 통조림 참치도 있겠다 요게딱이다 싶더군요 ㅎ. 만드는법은 … …
  • Most searched keywords: Whether you are looking for 집밥백선생 두부찌개 백선생 두부찌개! 그냥 두부만으로 만드는건줄 알았는데 참치가 들어가는 요리더군요 집에 통조림 참치도 있겠다 요게딱이다 싶더군요 ㅎ. 만드는법은 … 어제 저녁에 먹은 저녁밥입니다 뭘해야하나 고민하다가 냉장고속 두부의 유통기한이 얼마 남지않아 네이버에 두부요리 찾으니 가장 많이 나오던 백선생 두부찌개! 그냥 두부만으로 만드는건줄 알았는데 참치가 들..지극히 주관적이고 개인적인 사적인 블로그 입니다
    제 입맛이 제 취향이 싫으시다면 강요하지 않습니다
    저에게도 강요하지 말아주세요 ^^
  • Table of Contents:
집밥백선생 두부찌개
집밥백선생 두부찌개

Read More


See more articles in the same category here: Top 477 tips update new.

백종원 순두부찌개 황금레시피

반응형

순두부찌개

오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 순두부찌개의 황금 레시피를 전해드려볼까 한다. 탱글탱글하면서도 고소한 순두부에 얼큰한 양념이 가미된 국물이 어우러지는 순두부찌개는 밥도둑이라 불러도 부족하지 않을 것이다.

하지만 왠지모르게 필자도 그랬지만 순두부찌개는 어려운 음식이다 라는 이상한 편견을 가지고 있어서 집에서 잘 안 해 먹었었다. 그래서 이번 기회에 레시피를 진행해보면서 느꼈다. 바로 오늘 알아보는 순두부찌개 양념장을 미리 만들어 둔다면 순두부찌개도 어려운 음식이 아니라는 것을 말이다.

백종원 순두부찌개

우선 백종원 순두부찌개 황금레시피를 전하기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보고 넘어가도록 하겠다. 1컵은 200ml계량의 종이컵을 기준으로 1스푼은 10ml계량의 일반 밥숟가락을 기준으로 진행하니 잘 참고하기 바란다.

순두부찌개 양념장 재료 : 돼지고기 다짐육 1/4컵, 다진양파 1/2컵, 다진 파 1/4컵, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 1/2컵, 식용유 1스푼, 참기름 1스푼, 진간장 2스푼, 소금 스푼, 설탕 반 스푼

순두부찌개 재료 : 수두부 1팩, 양념장 4큰술, 물 2/3컵, 고추 1개, 파 1대, 계란 1개, 후춧가루 약간, 해산물은 선택(새우, 바지락, 홍합, 꽃게 등등)

순두부찌개 양념장 황금레시피

순두부찌개 양념장 황금레시피 1. 순두부찌개 양념장만드는 과정을 먼저 시작하도록 하겠다. 파기름을 내줄 프라이팬에 참기름과 식용유를 1스푼씩 둘러서 가열해준다.

순두부찌개 양념장 황금레시피 2. 팬의 기름이 충분히 가열되면 파를 먼저 넣어서 볶아준다.

순두부찌개 양념장 황금레시피 3. 파에 노릇노릇한 기운이 돌기 시작하면 돼지고기 다짐육을 넣고 함께 볶아준다.

순두부찌개 양념장 황금레시피 4. 고기의 핏기가 사라질 정도로만 볶아주고 연한 갈빛이 돌면 다진양파를 넣고 볶아준다.

순두부찌개 양념장 황금레시피 5. 양파에서 물이 흥건하게 나온다면 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 소금, 간장을 넣고 1분정도만 추가로 볶아준다.

순두부찌개 양념장 황금레시피 6. 순두부찌개에 사용할 4스푼만 따로 빼둔 다음 남은 양념장은 보관용기에 담아 냉장보관하도록 하자. 만약 한동안 사용할 일이 없다면 냉동보관하기 바란다.

순두부찌개 황금레시피

순두부찌개 황금레시피 1. 순두부찌개에 들어갈 재료들을 손질해준다. 고추와 대파를 어슷썰기해서 준비해주도록 하자.

순두부찌개 황금레시피 1-1. 만약 해산물을 사용할 예정이라면 이때 미리 손질해 두도록 하자. 바지락을 준비했다면 해감을 시키고, 새우를 준비했다면 껍질을 제거한 다음 내장기관을 제거해서 준비해주도록 하자.

순두부찌개 황금레시피 2. 순두부찌개를 끓여줄 냄비에 물 2/3컵만 넣어서 끓여주도록 하자.

순두부찌개 황금레시피 2-1. 만약 바지락을 사용할 예정이라면 먼저 바지락만 넣고 한차례 끓여서 육수를 내주도록 하자.

순두부찌개 황금레시피

순두부찌개 황금레시피 3. 물이 끓어오르기 시작하면 준비한 양념장 4스푼을 풀어준다.

순두부찌개 황금레시피 3-1. 물양에 비해 양념장이 많아 보일수도 있지만 순두부가 양도 많고 수분기도 많이 들어있기 때문에 절대 양념이 많은 것이 아니다. 오히려 자신이 자극적인 맛을 선호하는 입맛이라면 최초에 냄비에 넣었던 물의 양을 줄여야 될지도 모른다는 이야기를 하고 싶다.

순두부찌개 황금레시피 4. 양념장만 풀어놓은 상태로 1분가량 끓여주면서 간을보고 순두부를 조절하자.

순두부찌개 황금레시피 4-1. 부족한 간은 쓰고 남은 순두부찌개 양념장을 활용해서 맞춰주면 된다. 이때의 간은 짜야 한다. 이때 간이 딱 맞다면 순두부찌개를 완성했을 때 엄청 싱거울 것이다.

순두부찌개 황금레시피

순두부찌개 황금레시피 5. 간이 맞다면 순두부를 반으로 잘라서 냄비에 넣어준 다음 계속 끓여준다.

순두부찌개 황금레시피 6. 국물 표면에 고추기름이 떠오르기 시작하면 미리 어슷썰기해서 준비한 고추와 대파를 넣어준다.

순두부찌개 황금레시피 7. 날계란 하나를 까서 순두부찌개에 쏙 넣어준다.

순두부찌개 황금레시피 8. 마무리로 후추를 살짝 뿌려주면 맛있는 순두부찌개가 완성된다.

이상 백종원 순두부찌개 황금레시피에 대해서 알아봤는데요. 공감과 댓글, 공유까지도 큰 힘이 됩니다 한 번씩 부탁드립니다!

추가 이미지(스압주의)

접기 접기

반응형

백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기)

백종원 순두부찌개 양념장 레시피 : 집밥 백선생 순두부찌개용 양념장 만드는법 (백주부 만능 순두부찌개양념 만들기)

집밥백선생 순두부편의 포인트 요리는 순두부찌개용 양념장이에요 ^^

이 양념장 하나만 있다면, 해물순두부, 굴순두부, 바지락순두부, 만두순두부 등 어떤 순두부든 다 요리할 수 있다고 해요

만능 순두부용 양념장이라고 할 수 있죠!

만능 순두부찌개용 양념장 레시피!

지금부터 만드는 양념장의 양은 상당히 많기 때문에, 조금만 만드실 분들이라면, 비율에 맞도록 전체적인 재료의 양을 줄여주시면 될 듯 싶어요

먼저 양파를 잘게 다져서 종이컵으로 두컵 가량 준비해주세요

양념장에는 일반적으로 대파를 많이 쓰는데, 순두부는 쪽파가 더 잘 어울린다고 해요

하지만, 집에 쪽파가 없을 수도 있으니, 일단 재료는 대파로 준비했어요

파를 얇게 썰어서 한컵 준비해주세요

간마늘은 반컵~

진간장이랑 국간장을 섞어서 반컵 준비해주세요

고추가루는 개인의 취향에 따라서 양은 바꾸셔도 상관없어요

백종원의 경우에는 한컵반을 사용했어요

굵은 고춧가루와 고운 고춧가루를 섞어서 쓰면 더 좋아요

하지만, 고운 고춧가루가 없을 수도 있으니, 이번엔 굵은 고춧가루만으로 한컵반을 준비했어요

돼지고기 갈은거 한컵~

식용유와 참기름 섞어서 반컵~

참고로, 순두부랑 참기름은 궁합이 좋다고 해요

소금은 1/4컵만 준비해주세요

그리고 설탕도 준비해주세요

모든 재료 준비가 끝났으니, 이제 만들어야겠죠?!

먼저 팬에 기름을 넣어주세요

그 다음에 파를 넣어주세요

파를 너무 노릇하게 익힐 필요까진 없고, 적당히만 익었다면 고기를 넣어주세요

(다진) 간 돼지고기는 익으면 뭉쳐버리니까, 익기 전에 잘게 톡톡톡 쳐가면서 저어주세요

그 다음으로는 양파를 넣어주세요

양념장을 오래 보관할 용도라면, 최대한 양파 수분을 많이 빼주세요

그 다음은 간마늘~

그 다음에 소금~

그 다음에는 고춧가루~

그리고 설탕을 한스푼 반 정도 넣어주세요

마지막으로 간장 투척!

여기서 주의할 점은 물은 절대로 넣지 않아야 된다는거에요 ‘ㅁ’!

그렇게 잘 볶아주면, 반고체 형태의 양념장이 만들어지죠

식힌 뒤에 냉장고에 넣어서 보관했다가, 필요할때마다 사용하시면 돼요

냉장실보다 더 오래 보관(장기보관)할꺼라면, 냉동실에 넣어야겠죠

냉동실에 넣을 때는 비닐에 적당량을 소분해서 넣는게 좋아요

얇게 펴서 냉동시킨 뒤에

사용할때마다 조금씩 쪼개서 쓰면 좋죠

덩어리채로 넣어서 통째로 얼어버리면, 나중에 그거 잘라서 쓰기 어려우니, 얇게 펴서 조금씩 넣어두는걸 권장해드려요 ^^

자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’

728×90

반응형

자박하게 끓인 ‘참치두부찌개’

백선생님의 두부요리로는 두부조림부터~

볶음밥과 찌개요리까지 다양한데요.

오늘은 많은 두부요리 중에 참치를 넣고

자박하게 끓여 뜨끈한 찌개로 만들어 볼께요.

참치두부찌개 <2인분>

◁ 재료 ▷ 두부 1모 . 참치150g 1캔 양파 1개 . 대파 1개 . 청양고추 2개 ◁ 양념 ▷ 고춧가루 3숟갈 . 진간장 2숟갈 . 새우젓 1/2숟갈 설탕 1/2숟갈 . 간마늘 1/2숟갈 . 들기름 1숟갈

※ 들기름이 없다면 참기름도 OK!!

양파와 청양고추는 적당히 다져서 준비하고,

두부는 큼직하게 썰어줍니다.

※ 참치는 기름을 빼주세요!

모든 양념을 섞어 양념장을 만든 다음,

다진양파, 청양고추, 기름을 뺀 참치를 넣고

양념장을 넣어 섞어줍니다.

* 대파는 어슷 썰어서 나중에 올려 줄께요~

* 여기에 달걀 풀어서 참치전을 만들어 먹어도 맛있겠어요~ ㅎ

냄비에 참치양념을 깔아주고 두부를 얹고

참치양념 → 두부 → 참치양념 → 두부

그리고 어슷 썰은 대파를 올려

물을 자박하게 넣고,

보글보글 맛있게 조려주면 완성!!

* 그냥 한번에 다 넣고 끓여 주면 되겠죠~ ㅎ

자박자박하게 끓인 참치두부찌개를

뜨끈한 밥에 두부와 참치양념을 가득 얹어

박박 비벼 먹으면~

다른 반찬 따위는 필요가 없네요~♪♬

요즘 두부로 이것 저것 많이 만들어 먹은 것 같아요.

대패두부조림부터 두부볶음밥, 두부찌개 등

자주 먹어도 언제나 부담 없는 두부요리~

이번엔 참치 넣고 자박하게 끓여서,

맛있는 두부찌개 만들어 드세요~♬♪

728×90

반응형

So you have finished reading the 백선생 두부 찌개 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 두부찌개 황금레시피, 칼칼한 두부찌개, 두부찌개 레시피, 새우젓 두부찌개, 들기름 두부찌개, 알토란 두부찌개, 된장 두부찌개, 햄 두부찌개

Leave a Comment